Класичне поєднання відвареної картоплі та солоного оселедця до душі багатьом українцям. Якщо ви належите до їх числа, пропонуємо додати цій страві пікантності за допомогою корисного сметанного соусу для оселедця, рецептом якого поділилася Shuba. Цей спосіб приготування є популярним у Польщі, де оселедець є невід'ємною частиною щоденного раціону.
Читай також: Гурмани оцінять: рецепт вершкового супу з моркви
Інгредієнти
Слабосолоний оселедець, філе 1 шт.
Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
Сметана 100 г
Перець чорний мелений за смаком
Лимон 1/2 шт.
Лайм 1шт.
Гірчиця 5 г
Приготування
Оселедець очистіть від шкіри та кісток, поріжте невеликими шматочками, шириною по 1-2 см. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.
У сметану додайте гірчицю і сік половинки лимона, перемішайте.
У ємність викладіть шарами оселедець, цибулю та сметану. Покладіть у холодильник на одну годину. При подачі прикрасьте шматочками лайма.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом картоплі під хрумкою сирною скоринкою.