Якщо обстановка у вашому населеному пункті не сприяє вилазкам на природу, а душа вимагає ідеального курячого шашлику, пропонуємо не відмовляти собі в цьому задоволенні і приготувати його прямо в духовці за рецептом Shuba. Ця страва перетворить звичайний обід на маленьке свято.
Читай також: Обід по-італійськи: рецепт пасти фетучині з томатним соусом та ковбасками
Інгредієнти
- Куряче філе 400 г
- Часник, зубчики 2 шт.
- Соус соєвий 40 мл
- Мед 20 г
- Оливкова олія 40 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Спеції до смаку
- Томати чері 12 шт.
Приготування
Куряче філе помийте, обсушіть, наріжте середніми кубиками. Посоліть, поперчіть та посипте спеціями.
Для маринаду змішайте соєвий соус, мед, оливкову олію та пропущений через прес часник. У маринад покладіть шматочки м'яса, перемішайте та помістіть у холодильник на 30-40 хвилин.
Помийте чері. Нанизуйте на шпажки почергово куряче філе і чері і обсмажуйте на грилі до готовності приблизно 8-10 хвилин, перевернувши в середині смаження на інший бік.
Також можна приготувати шашлик у духовці, запікаючи 40 хвилин при 200 °C.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом салату в баклажані від Джеймі Олівера.