Усім представницям прекрасної статі хочеться смачно відсвяткувати Новий рік, але щоб потім не побачити зайві кілограми на вагах.
Realist.online подбає про вашу фігуру і поділиться з вами рецептом ніжного чізкейка з кокосовою стружкою без цукру та масла.
Читай також: Пальчики оближеш: ТОП-3 простих та ситних закуски на Новий рік
Інгредієнти:
Для пісочної основи:
- Печиво без цукру (gullon Sugar Free Fibre biscuits, можна замінити будь-яким іншим) – 170 - 200 г;
- Молоко 2,5% – 50 г;
Для чізкейку:
- Вершковий сир - 400 г;
- Йогурт грецький 2% – 130 г;
- Яйце - 1шт;
- Кокосова стружка - 20 г (можна більше);
- Підсолоджувач (за смаком).
Читай також: Солодкий десерт на Новий рік: рецепт гранатового торта з кремом
Як готувати:
1. Дробимо печиво, складаємо його в блендер, змішуємо з молоком і збиваємо до дрібної крихти;
2. Викладаємо на дно форми для запікання (найкраще підійде кільце діаметром 18 см);
3. У вершковий сир додаємо йогурт, яйце, кокосову стружку, підсолоджувач та збиваємо блендером;
4. Викладаємо на основу з печива. Випікаємо при температурі 180 градусів 30-40 хвилин;
5. Прикрашаємо.
Порада:
Потрібно повністю остудити десерт, потім прибрати в холодильник на декілька годин.
Смачного!
Раніше Realist.online розповідав, яке новорічне меню склав для всіх українців шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.