У літній період мухи стають особливо настирливими – з’являються на кухні, в кафе чи під час пікніка. Часто вони сідають просто на їжу і більшість людей не звертають на це уваги. Проте медики застерігають, що така ситуація не така вже й безпечна, як здається на перший погляд.
Чи можна їсти їжу, на якій сиділа муха – розповідаємо у матеріалі Realist.
Чому мухи небезпечні?
За словами ентомологів і мікробіологів, мухи – одні з найнебезпечніших переносників інфекцій. Причина у тому, що вони контактують з фекаліями, сміттєвими баками, гнилою їжею, розкладами органіки. Після цього вони переносять мікроби на лапках, крилах і тілі.
Тож, потрапивши на страву, муха може залишити бактерії (сальмонелу, кишкову паличку), віруси, гельмінти та паразити, власні ферменти або навіть фекалії.
Чи можна їсти їжу після мухи?
Все залежить від ситуації. Ось кілька рекомендацій від лікарів:
- Якщо муха сіла на холодну їжу на кілька секунд – для здорової людини серйозної небезпеки нема.
- Якщо муха сиділа довго, особливо на теплій страві – краще її не їсти.
Лікарі зазначають, що найбільш вразливі групи ризику – діти, люди похилого віку, імунокомпроментовані.
Як захистити себе від мух
Щоб уникнути зараження та отруєнь, дотримуйтеся простих правил:
- Накривайте їжу серветками або кришками.
- Не залишайте залишки їжі на столі або відкритими.
- Виносьте сміття вчасно.
- Встановіть сітки на вікна та двері.
- Регулярно мийте кухонні поверхні.
- Уникайте харчування на вулиці без належного захисту продуктів.
Раніше Realist повідомляв, як уникнути харчового отруєння влітку.