Яєчні кекси з овочами – чудова ідея для тих, хто втомився від класичних сніданків. Страва вийде дуже смачною і ситною, і при цьому ви витратите мінімум часу і продуктів. Рецептом яєчних кексів поділилася "Шуба".
Інгредієнти: 3 яйця, 2 ст. л молока, 1 склянка заморожених овочів (на власний вибір), 150 г тертого сиру, сіль, перець (за смаком), інші спеції (за бажанням).
Читай також: Ідеальний сніданок по-італійськи: готуємо фриттату з сиром та шинкою (відео)
Спосіб приготування: візьміть глибоку тарілку, розбийте туди яйця, додайте молоко і ретельно збийте. Овочі, якщо вони були заморожені, обдайте гарячою водою, а якщо ні, тоді просто дрібно наріжте. Додайте тертий сир, посоліть і поперчіть інгредієнти. Все ретельно перемішайте.
Візьміть силіконові форми для кексів. Якщо таких немає, тоді суміш можна просто залити на деко. У такому разі, у вас вийде яєчний пиріг. Відправте страву запікатися в духовку на 20 хвилин, попередньо розігріту до 180 градусів. Все, яєчні кекси готові. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати омлет із сиром, шинкою та зеленою цибулею.