Нітрати і пестициди проникають в овочі і фрукти через їх шкірку. В результаті шкідливі речовини потрапляють і в організм людини. Однак, знизити шкоду від добрив все ж можна.
Про те, як це зробити, розповів доктор Євген Комаровський на своєму ютуб-каналі.
Комаровський попереджає: добривами обробляють не тільки ранній урожай. Сезонні овочі та фрукти також захищають від паразитів і птахів за допомогою хімічних речовин. Часто використовують дешевші, токсичні добрива. Вони досить шкідливі для людей. І, зокрема, для незміцнілого дитячого організму.
Читай також: Доктор Комаровський розповів, як привчити дитину їсти овочі: прості Лайфхак
Комаровський попереджає, що контролювати кількість хімічних речовин в овочах і фруктах складно. Кожного продавця повинен бути документ, що підтверджує якість продукції. Не варто купувати овочі та фрукти на стихійних ринках, на яких ні про які документи не може бути й мови.
Комаровський не радить відмовлятися від ГМО продуктів, так як вони захищають нас від пестицидів та інших хімічних речовин. У разі отруєння слід звернутися до лікаря. До ознак отруєння відносять блювоту, пронос, болі в животі і ін.
Лікар нагадує, що велика частина пестицидів не проникає всередину плодів через шкірку. Тому, щоб захистити себе і дитину, досить ретельно мити продукти і не є шкірку плодів.
Раніше на Realist.online повідомлялося про те, чому у дитини суха шкіра і як її зволожити.