«ОККО», чья сеть заведений питания в дороге является крупнейшей в Украине, открыла в Киеве первый ресторан за пределами автозаправочного комплекса — паназиатский Meiwei. Новое заведение, позиционирующее себя как «смартфуд», расположен в центре города на ул. Большая Васильковская, 23. Он стал сороковым рестораном сети «ОККО» и вторым в формате паназиатской кухни Meiwei.
Сейчас общая доля нетопливных продаж компании составляет 30%. И за последние три года этот показатель ежегодно растет на 25%. Развитие сети ресторанов — один из стратегических приоритетов для «ОККО». В том числе в компании четко наблюдают тенденцию роста доли посетителей, которые приезжают в ресторан или кафе специально на обед, но при этом могут даже не заправлять авто — сейчас это каждый второй гость заведений «ОККО».
Эти показатели, тренды рынка, а также тот факт, что первый Meiwei (расположенный на АЗК «ОККО» в Киеве на ул. Новоконстантиновская, 4а) за последний год показал прирост по доходу в 40%, стали основой для старта нового вектора — открытия первого ресторана за пределами АЗК.
«Комплексы „ОККО“ уже давно воспринимаются нашими гостями не только как место для заправки авто. И успешный запуск первого ресторана Meiwei на АЗК, который мы открыли в конце 2015 года, в очередной раз это доказал, — комментирует Дмитрий Рассказов, вице-президент по розничной торговле и маркетингу сети „ОККО“. — В наших планах — открытие новых заведений Meiwei в различных форматах: это будут рестораны на АЗК и за их пределами, а также фудкорты „экспресс“, которые можно реализовать в ТРЦ и интегрировать в зоны кафе на АЗК. К концу 2018 года планируем расширение географии за пределы Киева — к сети ресторанов присоединятся заведения в Одессе и Львове».
За менее чем два года с момента открытия первого Meiwei его посетили более 250 тыс. гостей. Кроме того, в декабре 2016 года компания запустила собственную службу доставки Meiwei, через которую можно заказать большинство блюд из меню ресторана.
Meiwei — это понятная и быстрая паназиатская еда на каждый день. Большинство блюд здесь готовится за несколько минут непосредственно после заказа, поэтому максимальная скорость процесса экономит время гостя и позволяет получить блюдо без потери качества продуктов. Меню нового ресторана включает «топовые» позиции первого Meiwei, которые уже успели полюбиться гостям ресторана на Новоконстантиновской: супы том ям и рамен, лапша удон с говядиной, булочки бао цзы, традиционные китайские закуски дим самы. Гостей нового заведения ожидают также и новинки — теплый салат с морепродуктами и голубым рисом, еще два аутентичных азиатских супа — кари лакса и кук су, из основных блюд — карп по-сичуански, свиные ребра по-кантонски и др.
Гостей ожидает просторный зал с открытой кухней. Необычное зонирование в виде домиков позволяет уединиться компании из четырех человек. Также в ресторане есть отдельный зал, где можно собраться компанией по особому поводу. Сделать заказ возможно на кассе и в зоне самообслуживания, где установлены два интерактивных меню. Они содержат информацию о блюдах, их цену и изображения. Гость листает его, как экран планшета, а выбранные им позиции попадают в корзину и после оплаты передаются на кухню. В ресторане действует программа лояльности Fishka.
Справка:
Сеть АЗК «ОККО (концерн «Галнафтогаз») входит в состав OKKO Group и является одной из крупнейших автозаправочных сетей в Украине, которая насчитывает более 400 автозаправочных комплексов. В структуре компании действует и крупнейшая в Украине сеть заведений питания в дороге, в том числе 40 ресторанов, которые работают под брендами A la minute, Pasta Mia и Meiwei.
Подразделения концерна «Галнафтогаз» занимаются также реализацией товаров через магазины на АЗК, продажей нефтепродуктов крупным и мелким оптом, предоставляют услуги по экспертизе качества топлива, хранения и транспортировки нефтепродуктов.
(НОВОСТИ КОМПАНИЙ)
