Эксперты высказались насчет того, есть ли шансы у Украины увеличить экспорт говядины на фоне скандала с бразильской продукцией.
Об этом сообщает UBR.
В середине марта федеральные власти Бразилии объявили о расследовании в отношении крупнейших производителей мяса в стране BRF и JBS, которые якобы подкупали госчиновников, чтобы получить разрешения на продажу тухлого мяса.
Сейчас понятно, что рынок мировых продаж говядины ждут кардинальные изменения, поскольку Бразилия долгие годы была номером один в списке мировых импортеров (страна обеспечивала 15% мирового производства говядины).
Китай уже приостановил закупки мяса в Бразилии. В прошлом году бразильцы поставили туда мяса на $ 13,9 млрд.
Южная Корея, Евросоюз и Чили пока только ограничили закупки.
Теперь эти рынки открылись для новых поставщиков мяса.
Эксперты подсчитали, что на время подменить Бразилию могут Австралия, Аргентина и Канада.
В то же время австралийское мясо подорожало из-за засухи в стране. Мясная промышленность Аргентины еще не восстановилась после антифермерской политики бывшего правительства.
Остаются еще США и Канада, но их продукция немного другая: бычков выкармливают, в основном, зерном, а не травой. К тому же, она дороже, чем бразильская.
Таким образом, говядина дорожает как на внутреннем рынке, так и на внешнем. С другой стороны, украинские животноводы постоянно сетуют на отсутствие рынков сбыта.
Над экспортной географией им еще предстоит поработать. Ведь около 55% говядины было отправлено ближайшим соседям — в Беларусь. Эксперты подозревают, что речь идет о реэкспорте, по крайней мере, части этих объемов в Россию.
Сможет ли Украина претендовать на рынки, которые освободят бразильцы, — вопрос открытый.
Некоторые аналитики считают, что нашим поставщикам мяса не пробиться ни в Европу, ни в Азию, ведь в ЕС все жестко квотировано. Также стоит учитывать текущий запрет на ввоз украинской птицы и проблемную ситуацию со свининой из-за АЧС. Тем временем в Китае никогда не наблюдалось активного экспорта украинского мяса.
Другие эксперты уверены, что Украина может претендовать на незначительную долю того, что ранее покрывала Бразилия. Незначительную, поскольку для масштабного наращивания экспорта не хватает мощностей. В этот год страна вошла с минимальным поголовьем КРС — всего 3,7 млн. Инвесторы обходят разведение крупного рогатого скота стороной, считая его слишком затратным и при этом низкорентабельным.
Соответственно, невысокими в этом году будут и объемы производства говядины — порядка 295 тыс. тонн. Из них 249 тыс. тонн съедят сами украинцы. То есть остается всего 50 тыс. тонн — мизер по мировым меркам.
Аналитик Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Андрей Ярмак подсчитал, что Украина, отказываясь от откорма бычков на экспорт, теряет $ 2 млрд выручки в год.
В этом году продажи такого товара на внешние рынки немного активизировались и, как следствие, цена реализации бычков в живом весе уже выросла на 45%.
«Но это не то, что нужно, ведь поставлялись как попало откормленные бычки. Если бы речь шла о нормально откормленных, хотя бы до 550 кг, можно было бы получать в 2,2 раза больше, чем начальная цена», — отметил эксперт.
Он подсчитал, что на одном бычке хозяйство может заработать до 47 тыс. грн. Это эквивалент продажи 2,6 тыс. л молока.
