В Швейцарии будут продавать бургеры из насекомых
Будущее

В Швейцарии будут продавать бургеры из насекомых

18 августа 2017 | 11:45

Вторая по величине сеть супермаркетов в Швейцарии «Coop» запустит в продажу гамбургеры из насекомых уже на следующей неделе. Это стало возможным после пересмотра швейцарских законов о безопасности продуктов питания.

Бургеры и фрикадельки из мучных червей вскоре можно будет купить в Женеве, Берне и Цюрихе. Производителем продукции станет стартап «Essento». О своих планах они говорили еще в мае.

Швейцария стала первой европейской страной, которая разрешила продажу продуктов питания на основе насекомых.

В мае были изменены законы о безопасности пищевых продуктов, теперь они разрешают продажу продуктов питания, содержащих три типа насекомых: сверчков, кузнечиков и мучных червей.

Такие насекомые давно используются в кормах для животных. Они должны выращиваться под строгим контролем в течение четырех поколений, прежде чем будут считаться подходящими для потребления человеком.

Это значит, что производство продуктов питания на основе насекомых занимает минимум несколько месяцев.

"Контракт 18-24": уже начались первые выплаты, а количество заявок ежедневно растет
28 февраля 2025
Минобороны утвердило новые правила упаковки и маркировки тылового имущества для ВСУ
28 февраля 2025
Минобороны Украины получило оборудование на €7,5 млн от IT-коалиции
28 февраля 2025
ВСУ уничтожили российский склад боеприпасов в Донецкой области — Генштаб
28 февраля 2025
Что есть при дефиците магния: топ-5 продуктов, которые есть в каждом магазине
28 февраля 2025
Около 30% украинцев хотят вернуться домой сразу после войны - Миннацединства
28 февраля 2025
Время работы iPhone 16E превзошло все ожидания: сколько он может быть без зарядки
28 февраля 2025
Допустил незаконную рубку на 1,5 млн грн: ДБР сообщила о подозрении депутату из Буковины
28 февраля 2025