Наверное, каждый, хоть раз, да слышал название этого фрукта, однако попробовать удавалось не всем. Начнем с того, как выбрать маракуйю. Ищите на прилавке, как ни странно, наиболее некрасивый сморщенный плод — такая маракуйя спелее, а следовательно и вкуснее. Есть фрукт удобнее ложкой, так как внутри желеобразная мякоть с большим количеством съедобных косточек. Вкус яркий, сладковато-кислый, очень приятный аромат.

Личи — считается фруктом-жемчужиной Востока. Нежный цветочный аромат, сочная мякоть и сладкий вкус делают эти небольшие ягоды фаворитами гурманов. Личи были известны еще во II веке до н. э. и очень долгое время использовались в восточной медицине для лечения онко- и сердечно-сосудистых заболеваний.

За свою внешность салак получил второе название — «змеиный фрукт». Весь покрытый чешуей он, действительно, напоминает какое-то пресмыкающееся. Под кожурой — белые зубчики, по форме и структуре напоминающие чеснок. А вот вкус совсем ни на что не похож. Описать словами сложно, но уверенно можно сказать, что это вкусно, и фрукт стоит попробовать.

Главная особенность карамболя — его форма. Если разрезать фрукт поперек, долька будет похожа на звезду. За это карамболь получил еще несколько названий — «звездный фрукт», «звездное яблоко», «старфрут». Плод очень сочный со сладковато-кислым вкусом, отдаленно напоминает крыжовник и яблоко одновременно.

На американских кактусах растет один из самых странных фруктов мира — питахайя. За свою внешность она получила народное название — «сердце дракона», или «драконий фрукт». От такого красивого плода ожидаешь взрывного и очень оригинального вкуса, но он, как раз наоборот, ненасыщенный, только немного сладковатый. Для фруктовых десертов подходит идеально.