Новый год

Что готовят на Новый год: 21 блюдо со всего мира

30 декабря 2016 | 11:50

У каждой страны есть свое, особенное, новогоднее блюдо, универсальным остается напиток — шампанское. Что готовят в разных странах мира, рассказывает Тhisisinsider.

Греция: василопита

Это круглый кофейный торт, который обычно делают с миндалем. Внутрь василопиты традиционно кладут монетку. Она, как полагают, приносит удачу человеку, который ее найдет.

Япония: лапша соба

В Японии в новогоднюю ночь едят длинную гречневую лапшу, которая символизирует долгую жизнь.

Мексика: Рошка де Рейес

Это праздничный хлеб, испеченный в форме кольца и покрытый сверху цукатами.

Ирландия: хлеб со сливочным маслом

Историки утверждают, что ирландцы оставляли этот хлеб с маслом на пороге в канун Нового года, а местные дети потом приходили и забирали его.

Юг США: «черноглазый» горох (black eyed peas)

Многие считают этот обычай своеобразным обрядом смирения, которое привлечет богатство и достаток в наступающем году.

Швеция и Норвегия: рисовый пудинг

В пудинг кладут один миндаль и тот, кто его находит, будет успешным в предстоящем году.

Аргентина: фасоль

В Аргентине верят, что фасоль поможет им сохранить свою работу или найти новую.

Корея: ттоккук

Ттоккук — это суп с рисовыми лепешками, мясом, овощами.

Германия: берлинский пончик

В Германии в полночь принято есть пончики с сахарной пудрой и фруктовым джемом.

Иран: фалуде

Фалуде — это десерт из вермишели с сахарным сиропом.

Беларусь: кукуруза

Незамужние женщины в Беларуси используют кукурузные зерна, чтобы увидеть, кто выйдет замуж первой в предстоящем году.

Нидерланды: голландские пончики

Это небольшие жареные шарики из теста с сушеной смородиной или изюмом и покрытые сахаром.

Испания: виноград

Когда часы бьют полночь, испанцы быстро съедают 12 виноградин, одну за другой, которые символизируют каждый месяц нового года. Сладкий виноград — это хорошие месяцы и кислый — плохие.

Шотландия: виски

Виски — это то, без чего не обходится шотландский Новый год.

Польша: маринованная сельдь

В Польше считается, что маринованная сельдь поможет принести благополучие в следующем году.

Китай: пельмени Jiaozi

Эти пельмени считаются символом богатства и долголетия.

Италия: чечевица

По словам итальянцев, чечевица похожа на монеты и символизирует удачу и процветание в новом году.

Куба и Австрия: жареный поросенок

В этих странах считается, что свиньи символизируют богатство, удачу и счастье.

Индия: рис и чечевица

Чечевица символизирует будущее процветание.

Турция: гранат

В Турции в новогоднюю ночь едят гранаты, которые символизируют успех на будущий год.

Сальвадор: яйца

За минуту до полуночи в новогоднюю ночь в Сальвадоре разбивают яйцо в стакан воды. После того, как часы пробьют 12, каждый смотрит, как выглядит желток, что он собой представляет, то и произойдет в новом году.