Здоровье

Кофе признали безопасным для большинства людей. Но есть исключения

24 ноября 2017 | 12:48

Ученые пришли к выводу, что умеренное потребление кофе безопасно для большей части населения. 3−5 чашек кофе в день назвали самым безопасным максимальным объемом, который можно потреблять.

В конце прошлого века несколько крупных научных исследований превратили кофе в «плохого парня». С ним связывали распространенные заболевания сердца и высокое давление. Популярность кофе без кофеина достигла пика в 1980-х годах, но на рубеже веков наука начала пересматривать свои выводы.

Все больше исследований показывали, что негативные эффекты, ранее приписываемые кофе, были связаны с образом жизни: курением, злоупотреблением алкоголем, избыточным весом, недостатком физической активности. Так началась новая эра, в которой кофе стал приобретать положительную репутацию.

Сегодня в научных журналах можно найти сотни исследований, изучающих связь между потреблением напитка и различными последствиями для здоровья. Существует также множество систематических обзоров, объединяющих эти данные. Последний, опубликованный в журнале British Medical Journal, собрал результаты 218 метаанализов, рассмотревших более 60 эффектов кофе.

Почти все отобранные исследования показали, что кофе либо не увеличивает, либо фактически снижает риск различных заболеваний — от диабета и цирроза до большинства видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Потребление кофе назвали безопасным и обладающим умеренными преимуществами.

Оптимальное суточное количество кофе составляет 400 мг кофеина в день — не более пяти стандартных чашек. Популярные добавки (сахар, молоко, сигареты) уменьшают или исключают благоприятное воздействие напитка. Таким образом, рассказ о пользе кофе в курилке будет звучать неубедительно.

Ученые выделили лишь две группы людей, которым рекомендовано воздержаться от кофе: беременных женщин и пациентов с остеопорозом. Во время беременности потребление кофе потенциально связано с низким весом при рождении и преждевременными родами. Что касается остеопороза, мочегонный напиток способствует выведению кальция из организма, повышая хрупкость костей.

Читайте также: Как разные алкогольные напитки влияют на настроение

Вакцины от COVID: Интерпол предупредил о планах криминала подделать препараты
02 декабря 2020
Микитась назвал Татарова «автором схем, по которым и забрали Укрбуд»
02 декабря 2020
Стоят больше 150 «минималок»: «слуга народа» засветила в Раде элитные часы - фото
02 декабря 2020
Как защитить свою землю: в Минюсте дали рекомендации украинцам
02 декабря 2020
Узаконить «Л/ДНР» через ООН: Украина заявила о срыве «российской пиар-акции»
02 декабря 2020
Карантин выходного дня «умер», да «здравствует» карантин: Кабмин готовит новый план
02 декабря 2020
«Высоко ценимая традиция»: в посольстве Венгрии оправдались за скандал с гимном
02 декабря 2020
Кабмин хотят «встряхнуть»: СМИ узнали, кому грозит увольнение
02 декабря 2020