Страви, приготовані з використанням м'ясного фаршу, як, наприклад, фрикадельки або лазанья, не лише смачні, а й популярні. Однак їхнє приготування може бути трудомістким процесом. Для спрощення цього завдання на допомогу приходять м'ясорубки, які бувають механічними (ручними) та електричними.
В чому різниця?
Механічна м'ясорубка, хоч і дешевше у використанні, потребують фізичного зусилля і можуть бути незручними при тривалому використанні. Нині вони поступово йдуть із ринку, поступаючись місцем електричним машинам.
Електричні м'ясорубки пропонують велику зручність використання, не потребуючи фізичної праці. Завдяки змінним насадкам вони стають універсальнішими і можуть використовуватися для різних кулінарних завдань.
При виборі м'ясорубки слід брати до уваги кілька критеріїв.
- Потужність: Чим вища потужність м'ясорубки, тим легше вона справляється з подрібненням м'яса та інших продуктів. Потужність від 200 до 1800 Вт забезпечує оптимальну продуктивність, особливо під час обробки твердих інгредієнтів.
- Матеріали: Якість виготовлення важлива для довгострокової експлуатації. Насадки та ножі краще вибирати з нержавіючої сталі, щоб уникнути корозії.
- Зручність: Важливо вибирати модель із зручними функціями та простим керуванням, щоб використання м'ясорубки було максимально комфортним.
Аксесуари для м'ясорубки: розширені можливості використання
Крім технічних характеристик важливо звернути увагу на доступні аксесуари при виборі м'ясорубки. Однією з очевидних переваг є її багатофункціональність. Сьогодні м'ясорубка не обмежується лише подрібненням м'яса. Завдяки додатковим насадкам і змінним елементам вона також може використовуватися для приготування пасти, соків, а навіть для подрібнення кави. У комплект часто входять фільтри з отворами різного розміру, а також насадки для формування печива та приготування ковбас.
Кожна м'ясорубка, чи то електрична чи ручна, зазвичай оснащується кількома ситами з отворами різної товщини, що дозволяє подрібнювати продукти різної текстури. Вибір розміру отворів залежить від товщини виробу, який ви хочете отримати.
Якщо ваше завдання – переважно подрібнення м'яса, можливо, варто розглянути ручні моделі м'ясорубок (врахуйте, що для них може знадобитися фізичне зусилля). Деякі моделі можуть бути додатково обладнані насадками для приготування ковбас. Якщо ж ви шукаєте універсальний і багатофункціональний пристрій, краще звернути увагу на електричні м'ясорубки.
Сайт www.bosch-home.com.ua пропонує широкий асортимент електричних м'ясорубок, що задовольняють різноманітні потреби та бюджети. При виборі м'ясорубки слід враховувати уподобання та потреби, щоб зробити оптимальний вибір для вашої кухні.