У спеку так і хочеться поласувати смачним морозивом. Але якщо хочете, щоб воно було ще корисним, тоді приготуйте його вдома, використовуючи тільки натуральні компоненти. Рецептом десерту поділилося видання Kulinarenok.
Інгредієнти: 0,5 ст. молока, 1 гр. ваніліну, 0,5 ст. солі, 1 ст. л. цукру, топпінг (для подачі), лід (скільки потрібно), 2 целофанові пакети.
Спосіб приготування: візьміть щільний целофановий пакет із застібкою, змішайте в ньому цукор, ванілін та молоко. Закрийте пакет, випустивши повітря. У другий пакет, який має бути більшим, ніж перший, викладіть сіль і колотий лід. Укладіть усередину великого пакета, на лід і сіль, маленький пакет. Випустіть повітря з великого пакета і застебніть його.
Читай також: Освіжаючий літній напій: готуємо лимонад з імбиром та м'ятою
Далі загорніть пакети в рушник і добре потрясіть 5-8 хвилин. За цей час лід із сіллю допоможуть перетворити вміст маленького пакету на смачне домашнє морозиво. Фокус полягає в тому, що сіль не дозволяє льоду танути, тому що знижує температуру його замерзання. Холодний лід поглинає тепло від молока і швидко його заморожує.
Швидке морозиво витягніть із пакета, додайте топінгу перед подачею або свіжих ягід. Смачного!
Раніше на Realist.online повідомлялося, як приготувати морозиво "заморожений сік".