Після нетривалого похолодання спека повертається, а це може означати тільки те, що час готувати освіжаючі напої та десерти!
Для бажаючих урізноманітнити своє меню, видання Shuba пропонує приготувати абрикосовий попсикл – корисну альтернативу магазинному морозиві. До того ж, він не містить молочних продуктів, тому підійде для людей з непереносимістю лактози.
Що нам знадобиться
- Абрикоси – 200 г;
- Вода – 200 мл;
- Цукор – 100 г;
- Сік лимона – 80 мл.
Читай також: Домашнє шоколадне морозиво: сподобається навіть веганам
Як готувати
Абрикоси вимийте та зніміть шкуру, розділіть на дві частини та видаліть кісточки. М'якуш подрібніть блендером до однорідності. Додайте цукор, воду, лимонний сік і збийте знову, щоб маса добре перемішалася.
Суміш викладіть у формочки для морозива і покладіть у морозильну камеру на 1 годину. Перемішуйте масу кожні 15 хвилин. Потім вставте палички та заморозьте до повного застигання приблизно ще 2-3 години. Смачного!
Нагадаємо, раніше Realist.online розповідав рецепт ягідного морозива з йогурту.