Крупа кус-кус дуже універсальна і підходить для салатів, гарнірів, закусок і як швидке перекушування. У цьому цікавому рецепті кус-кус готується з персиками та сиром фета, що надає крупі неймовірного ніжного смаку, пише Shuba.
Що нам знадобиться
- Персики 3 шт.;
- Насіння гарбузове 25 г;
- Сир фета 150 г;
- Кус-кус 100 г;
- Оливкова олія 3 ст. л.;
- Сіль за смаком.
Читай також: Готуємо цікаво: рецепт салату з огірком, персиками та базиліком
Як готувати
Розігрійте духовку до 200 градусів. Очистіть від шкірки насіння. Очистіть персики від кісточок і нашаткуйте їх четвертинками. Наріжте фету квадратиками.
Покладіть шматочки персика у форму для смаження разом із насінням і шматочками фети, і збризкайте 3 столовими ложками оливкової олії. Випікайте 12-15 хвилин.
Приготуйте кус-кус, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Змішайте кус-кус із сумішшю смажених персиків і приправте за смаком сіллю перед подачею.
Нагадаємо, раніше Realist.online ділився рецептом оладок із кус-кусу та кабачків.