Развитие

В Европе начнут продавать напитки из мяса

31 июля 2017 | 14:10

Мясник из Германии три года разрабатывал напитки из мяса. Уже в сентябре их можно будет попробовать в нескольких странах Европы.

Немецкий мясник Петер Классен создал напитки на основе мяса. На данный момент в линейке три вида вкусов: «Стейк», «Бомбейская говядина» и «Королевская курица».

Чтобы приготовить напиток, мясо с овощами варят в бульоне, а затем измельчают в жидкое пюре. После этого питьевое мясо расфасовывают в бутылки и стерилизуют.

«Ничего подобного до этого не существовало. Мы уже наблюдаем очень большой интерес», — уверяет мясник.

По его словам, он уже подал на международный патент и заключил договоры с производителями в Люксембурге, Бельгии и Франции. В сентябре напиток из мяса должны начать продавать в Германии.

55-летний Петер Классен создавал эти рецепты вместе со своим сыном Филиппом и поваром Штефаном Киммел в течение трех лет. Он отмечает, что охлажденный напиток можно хранить целый год, благодаря чему его удобно использовать для нужд армии и гуманитарной помощи.

«У нас будет много сторонников, но и много ненавистников, которые сочтут отвратительной идеей — пить мясо», — считает мясник.